# Общие признаки животных

Биология · 8 класс · Животный организм
Источник: https://razlozheno.ru/subject/biologiya/8/1-obschie-priznaki-zhivotnyh

На уроке разберём, что изучает зоология, какие признаки объединяют животных, как устроена животная клетка и как из клеток складывается единый организм.

## Чему научишься

- объяснять, что изучает зоология, и различать её основные разделы
- выделять общие признаки животных и сравнивать их с признаками растений
- описывать взаимосвязь клетки, тканей, органов и систем органов животного

## С чего начать

Почему животное, даже состоящее всего из одной клетки, может находить пищу, реагировать на опасность и двигаться, а растение обычно не убегает от неблагоприятного места?

## 1. Зоология и разнообразие животных

*Сначала найдём общие признаки у очень непохожих организмов*

Зоология — раздел биологии, изучающий животных. Она рассматривает их строение, жизнедеятельность, поведение, происхождение, классификацию и взаимоотношения с окружающей средой. Зоологию связывают с экологией, которая изучает связи организмов со средой, этологией животных, изучающей поведение, и палеозоологией, исследующей вымерших животных по ископаемым остаткам.

**Как удержать смысл слова «зоология»**

Представь большой музей живых существ: зоолог не просто перечисляет животных, а выясняет, как они устроены, живут, размножаются, ведут себя и связаны со средой. Зацепка: в слове «зоология» спрятано «зо» — животное; всё остальное помогает изучать его жизнь с разных сторон.

*Рисунок: Изображения плотоядных и растительноядных животных, показывающие разнообразие способов питания*

Животный мир многообразен: животные различаются размерами, формой тела, средой обитания, способом передвижения, питанием и поведением. Одни животные состоят из одной клетки, другие — из множества клеток. Но разнообразие не отменяет общих признаков: животные питаются готовыми органическими веществами, используют энергию пищи, реагируют на изменения среды и способны к активному движению или движению отдельных частей тела.

**Гетеротрофный тип питания**

Тип питания, при котором организмы питаются готовыми органическими веществами.

**Готовая еда**

Животному не нужно собирать органическое вещество из исходных неорганических веществ: оно получает уже готовую пищу, например растение или другое животное. ГЕТЕРОтроф берёт ГОТОВОЕ: питается готовыми органическими веществами.

*Рисунок: Животное берёт готовую пищу с подноса*

**Как узнавать общий признак**

Не ищи один внешний признак, подходящий всем животным. Сравнивай строение и процессы жизнедеятельности: питание готовыми органическими веществами, использование энергии, реакцию на среду, движение и способность к размножению.

*Рисунок: Варианты симметрии тела животных*

Форма тела и симметрия помогают животному жить в своей среде. Размеры тоже очень различны: среди животных есть микроскопические организмы и крупные многоклеточные. Нельзя считать размер или наличие конечностей обязательным признаком животных: существеннее то, как устроен организм и как он осуществляет жизненные процессы.

**Проверь себя:** К какому типу питания относится животное, которое получает органические вещества с пищей, а не создаёт их само?
**Ответ:** К гетеротрофному типу питания.

### Проверь себя

**Учёный сравнивает поведение животных в разных ситуациях. С каким разделом зоологии ближе всего связана такая работа?**
- С палеозоологией
- С этологией животных — верно
- С изучением минеральных солей
- С описанием растительных тканей
> Этология животных изучает их поведение.

**Какой вывод лучше всего объясняет многообразие животного мира?**
- Животные отличаются только размерами
- Все животные имеют одинаковую форму тела
- Все животные передвигаются с помощью конечностей
- Животные различаются строением, средой обитания и способом жизни — верно
> Многообразие проявляется в строении, размерах, среде обитания, питании, движении и поведении.

**Животное получает энергию, поедая готовую органическую пищу. Какой признак здесь проверяется?**
- Состав фауны
- Гетеротрофный тип питания — верно
- Деление клетки
- Симметрия тела
> Питание готовыми органическими веществами называют гетеротрофным.

## 2. Животная клетка: маленькая система

*Организм начинается с клетки, но клетка работает не набором отдельных деталей*

Животные бывают одноклеточными и многоклеточными. У одноклеточного организма одна клетка выполняет сразу все жизненные функции. У многоклеточного организма клетки могут специализироваться, но сохраняют связь друг с другом. Поэтому организм нельзя понимать как случайную сумму клеток: его части работают согласованно.

*Рисунок: Сравнительное изображение строения растительной и животной клетки*

Животную клетку впервые наблюдал Антони ван Левенгук. Внутри клетки есть клеточная мембрана, ядро с ядрышком, цитоплазма и органоиды. Органоиды передвижения помогают клетке перемещаться или двигать её частями. Цитоплазма связывает внутренние структуры в единую клеточную среду.

**Цитоплазма**

Полужидкое вещество клетки, содержащее растворы органических (белки, жиры, углеводы) и неорганических веществ (минеральные соли).

**Рабочее пространство клетки**

Цитоплазму удобно представить как густую внутреннюю среду, где находятся органоиды и по которой перемещаются вещества. Это не пустота внутри мембраны, а полужидкое вещество с растворёнными органическими и неорганическими веществами.

**Эндоплазматическая сеть (ЭПС)**

Система каналов и трубочек, пронизывающая цитоплазму, которая позволяет перемещать вещества из одной части клетки в другую, связывая её в единое целое.

**Клеточная сеть дорог**

ЭПС похожа на сеть внутренних дорог: по ней вещества могут перемещаться между участками клетки, поэтому внутренние части не оказываются изолированными друг от друга.

**Митохондрии**

Особые структуры клетки, в которых происходит окисление (разрушение под действием кислорода) органических веществ и выделяется энергия, необходимая для жизни клетки.

**Энергетическая станция и зацепка**

Митохондрию можно представить как энергетическую станцию клетки: органические вещества окисляются, и высвобождается энергия для её работы. МитОхОндрии — две О подряд, значит $O_2$: здесь органика окисляется, и выделяется энергия.

*Рисунок: Две круглые молекулы кислорода сталкиваются со вспышкой рядом с бобовидной митохондрией со складчатыми кристами*

**Рибосомы**

Небольшие округлые тельца, синтезирующие (создающие) в клетках белок.

**Сборка белка**

Рибосомы похожи на маленькие сборочные места: они соединяют части в белок. РИБОСОМЫ — сомы в круглых чашках собирают белок.

*Рисунок: Маленькие круглые чашки, в каждой сом, складывающий из деталей длинную белковую цепочку*

**Лизосомы**

Небольшие пузырьки, нейтрализующие яды и разрушающие сложные вещества до простых.

**Клеточные уборщики**

Лизосомы можно представить как пузырьки с веществами для обезвреживания и разборки: они нейтрализуют яды и разрушают сложные вещества до простых. ЛИЗОсомы — пузырьки лизнули яд и разлизали сложное на простое.

*Рисунок: Маленькие пузырьки нейтрализуют каплю яда и разбирают большой сложный ком на простые частицы*

**Комплекс (аппарат) Гольджи**

Структура клетки, важной задачей которой является накопление и хранение питательных веществ.

**Клеточное хранилище**

Аппарат Гольджи можно сравнить с кладовой: питательные вещества не просто находятся внутри клетки беспорядочно, а накапливаются и хранятся в специальной структуре.

**Клеточный центр**

Особая структура животной клетки, участвующая в процессе деления, благодаря которой хромосомы распределяются поровну между молодыми дочерними клетками.

**Равная раздача**

Во время деления клеточный центр помогает раздать хромосомы двум молодым клеткам поровну: каждой дочерней клетке достаётся одинаковый набор.

*Рисунок: Стадии деления клетки с образованием дочерних клеток*

**Проверь себя:** Если клетке требуется много энергии для работы, какой органоид особенно важен для выделения этой энергии?
**Ответ:** Митохондрии.

### Проверь себя

**Какую роль выполняет ЭПС в животной клетке?**
- Создаёт симметрию тела животного
- Перемещает вещества между частями клетки — верно
- Распределяет хромосомы между клетками
- Преобразует животное в многоклеточный организм
> ЭПС представляет собой систему каналов и трубочек, по которым вещества перемещаются внутри клетки.

**Почему клеточный центр особенно важен при делении клетки?**
- Он разрушает сложные вещества до простых
- Он помогает распределить хромосомы поровну — верно
- Он запасает питательные вещества
- Он создаёт готовые органические вещества
> Клеточный центр участвует в делении, благодаря чему хромосомы распределяются поровну между молодыми дочерними клетками.

**В клетке обнаружили небольшие округлые тельца, создающие белок. Что это за структуры?**
- Лизосомы
- Рибосомы — верно
- Митохондрии
- Клеточный центр
> Рибосомы синтезируют, то есть создают, белок.

**Какой органоид следует связать с окислением органических веществ под действием кислорода и выделением энергии?**
- ЭПС
- Рибосомы
- Аппарат Гольджи
- Митохондрии — верно
> Именно в митохондриях происходит окисление органических веществ и выделяется энергия, необходимая для жизни клетки.

## 3. От клетки к целому животному

*Связи между клетками превращают набор частей в организм*

В многоклеточном животном похожие по строению и выполняемой работе клетки образуют ткани. Ткани различаются: одни участвуют в движении, другие образуют покровы, третьи обеспечивают связь и поддержку, четвёртые проводят сигналы. Из тканей складываются органы, а органы объединяются в системы органов. Система органов выполняет общую задачу, но её работа зависит от других систем.

**Цепочка организации**

Запоминай путь от малого к целому: клетка образует ткань, ткани образуют орган, органы объединяются в систему органов, а системы вместе работают как единый организм.

Так проявляется целостность организма. Например, движение животного невозможно объяснить только наличием конечности: нужны клетки и ткани, из которых она построена, органы управления и согласованная работа нервной системы. При исследовании готовых микропрепаратов под микроскопом сначала рассматривают форму и расположение клеток, затем сравнивают их с образцами тканей животных и растений.

*Рисунок: Конечности животных разных групп, приспособленные к различному образу жизни*

Различия конечностей показывают связь строения с образом жизни. Форма тела, органы движения, органы чувств и поведение помогают животному действовать в определённой среде. Реакция на изменение среды также может быть клеточной или организменной: одноклеточная амёба изменяет поведение при повышении солёности воды, а многоклеточное животное отвечает с участием нервной системы.

*Рисунок: Последовательность изменения состояния амёбы при повышении солёности воды*

**Рефлекс**

Ответная реакция организма животного в ответ на изменение окружающей среды, которая осуществляется при участии нервной системы.

**Сигнал и ответ**

Рефлекс похож на цепочку: изменение среды действует как сигнал, нервная система передаёт информацию, а организм отвечает действием. Важно не перепутать рефлекс с любой реакцией: в определении обязательно участие нервной системы.

**Инстинкт**

Совокупность сложных врождённых поведенческих реакций.

**Врождённая программа**

Инстинкт можно представить как уже встроенную программу поведения: животное не учится каждому её элементу с нуля. Главное слово-зацепка — «врождённые»: инстинкт не приобретается только тренировкой.

**Фауна**

Совокупность животных разных систематических групп, обитающих в определённой местности.

**Карта животных**

Фауна — это не один вид и не весь животный мир планеты, а совокупность животных разных систематических групп в конкретной местности. Например, можно говорить о фауне определённого леса, острова или региона.

**Животные и растения: сравниваем не внешний вид, а работу организма**

| Признак | Животные | Растения |
| --- | --- | --- |
| Получение органических веществ | Питаются готовыми органическими веществами | В программном содержании урока этот признак не раскрывается |
| Реакция на изменения среды | Характерны реакции, в том числе рефлексы при участии нервной системы | В программном содержании урока этот признак не раскрывается |
| Движение | Возможны активное движение организма или движение его частей | В программном содержании урока этот признак не раскрывается |
| Организация тела | Бывают одноклеточными и многоклеточными; у многоклеточных есть ткани, органы и системы органов | Растительные клетки и ткани сравниваются с животными при микроскопическом исследовании |

Лабораторная работа с готовыми микропрепаратами учит переходить от наблюдения к выводу: найти клетки, рассмотреть их форму и расположение, определить, образуют ли они ткань, и сопоставить увиденное с функцией. Такой приём помогает не угадывать ткань по одному признаку, а обосновывать ответ.

**Проверь себя:** Что нужно назвать первым, если описывают группу похожих клеток, выполняющих общую работу?
**Ответ:** Ткань.

### Проверь себя

**Как правильно выстроить уровни организации многоклеточного животного?**
- Система органов, ткань, организм, клетка
- Ткань, организм, клетка, орган
- Клетка, ткань, орган, система органов, организм — верно
- Орган, клетка, система органов, ткань
> Клетки объединяются в ткани, ткани образуют органы, органы входят в системы органов, а системы работают в организме.

**Животное отдёргивает конечность при воздействии раздражителя с участием нервной системы. Как называется такая реакция?**
- Фауна
- Инстинкт
- Рефлекс — верно
- Гетеротрофное питание
> Рефлекс — ответная реакция на изменение окружающей среды при участии нервной системы.

**Исследователь описывает всех животных разных систематических групп, живущих в данной местности. Какое понятие ему подходит?**
- Цитоплазма
- Рибосомы
- Фауна — верно
- ЭПС
> Фауна — совокупность животных разных систематических групп определённой местности.

## Ключевые термины

- **Цитоплазма** — Полужидкое вещество клетки, содержащее растворы органических (белки, жиры, углеводы) и неорганических веществ (минеральные соли).
- **Митохондрии** — Особые структуры клетки, в которых происходит окисление (разрушение под действием кислорода) органических веществ и выделяется энергия, необходимая для жизни клетки.
- **Рибосомы** — Небольшие округлые тельца, синтезирующие (создающие) в клетках белок.
- **Комплекс (аппарат) Гольджи** — Структура клетки, важной задачей которой является накопление и хранение питательных веществ.
- **Лизосомы** — Небольшие пузырьки, нейтрализующие яды и разрушающие сложные вещества до простых.
- **Клеточный центр** — Особая структура животной клетки, участвующая в процессе деления, благодаря которой хромосомы распределяются поровну между молодыми дочерними клетками.
- **Эндоплазматическая сеть (ЭПС)** — Система каналов и трубочек, пронизывающая цитоплазму, которая позволяет перемещать вещества из одной части клетки в другую, связывая её в единое целое.
- **Гетеротрофный тип питания** — Тип питания, при котором организмы питаются готовыми органическими веществами.
- **Рефлекс** — Ответная реакция организма животного в ответ на изменение окружающей среды, которая осуществляется при участии нервной системы.
- **Инстинкт** — Совокупность сложных врождённых поведенческих реакций.
- **Фауна** — Совокупность животных разных систематических групп, обитающих в определённой местности.

## Итог

- Зоология изучает животных; с ней связаны экология, этология животных и палеозоология.
- Животные питаются готовыми органическими веществами, используют энергию, реагируют на среду и способны к движению.
- В животной клетке разные органоиды выполняют разные задачи: митохондрии выделяют энергию, рибосомы создают белок, лизосомы разрушают сложные вещества.
- У многоклеточных клетка, ткань, орган и система органов связаны в единый организм.
- Рефлекс осуществляется при участии нервной системы, инстинкт является совокупностью сложных врождённых поведенческих реакций, а фауна — совокупностью животных определённой местности.

## Шпаргалка

Зоология — наука о животных. Связанные разделы: экология, этология животных, палеозоология. Общие признаки животных: гетеротрофное питание, использование энергии, реакции на изменения среды, движение, одноклеточность или многоклеточность. Органоиды: цитоплазма — внутренняя полужидкая среда; ЭПС — перемещение веществ; митохондрии — окисление органических веществ и выделение энергии; рибосомы — создание белка; аппарат Гольджи — накопление и хранение питательных веществ; лизосомы — нейтрализация ядов и разрушение сложных веществ; клеточный центр — участие в делении и равное распределение хромосом. Уровни организации: клетка, ткань, орган, система органов, организм. Рефлекс — реакция при участии нервной системы. Инстинкт — совокупность сложных врождённых поведенческих реакций. Фауна — совокупность животных разных систематических групп определённой местности.

## Любопытное

- Животную клетку впервые наблюдал Антони ван Левенгук.
- Некоторые животные состоят из одной клетки, и эта клетка выполняет все жизненные функции организма.