Разложено
Разложено
Биология · 8 класс · Животный организм

Ткани животных

Урок о четырёх типах тканей животных — эпителиальной, соединительной, мышечной и нервной: что отличает их клетки, зачем нужен каждый вид и как узнать ткань под микроскопом.

Читать урок
Биология
Биология
Тихонова Е.Т., Романова Н.И., Михайловская С.Н.
Русское слово — учебник, 2022 · 2-е изданиес. 20–24
4 частей · 28 минлёгкийчитаешь как гость
аудио-обзор «Ткани животных»13:49
О чём видео
13:49 · одним куском
  • Ткань: из чего сделано тело животного
  • Соединительная ткань: опора и транспорт
  • Мышечная ткань: как тело двигается
  • Нервная ткань и все ткани вместе

Ты можешь усилием воли поднять руку — но не можешь приказать желудку «переваривай быстрее». Почему одни части тела слушаются команд, а другие работают сами по себе?

Вернёмся к нему в конце урока.
Ментальная карта
как связаны идеи урока
Ткани животных
Эпителиальная ткань
Покровный эпителий
Защита от влаги
Механическая защита
Железистый эпителий
Образование желёз
Выработка секретов
Функции
Газообмен
Удаление продуктов обмена
Соединительная ткань
Волокнистая
Рыхлая и плотная
Жировой слой
Заживление ран
Хрящевая
Опорная функция
Плотное межклеточное вещество
Костная
Минеральные соли
Прочность и упругость
Кровь
Жидкая плазма
Транспорт веществ
Защитная функция
Мышечная ткань
Свойства
Сократимость
Гладкая
Непроизвольные сокращения
Внутренние органы и сосуды
Поперечнополосатая скелетная
Произвольные движения
Быстрое сокращение
Поперечнополосатая сердечная
Работа сердца
Сеть волокон
Нервная ткань
Строение
Нейроны
Отростки
Нервные волокна
Свойства
Возбудимость
Проводимость
Раздражимость
Органы
Головной мозг
Спинной мозг
После урока ты сможешь
  1. Отличать 4 типа тканей животных по строению и функции — эпителиальную, соединительную, мышечную, нервную.

  2. Объяснять, зачем нужен каждый вид соединительной и мышечной ткани (волокнистая, хрящевая, костная, кровь; гладкая, скелетная, сердечная).

  3. Определять ткань по микропрепарату — на что смотреть под микроскопом: форму клеток и количество межклеточного вещества.


1
Часть 1 · 7 мин

Ткань: из чего сделано тело животного

Тело животного — не сплошная масса одинаковых клеток. Кожа, кость, мышца, нерв — будто разные материалы, хотя все они «сделаны» из клеток. Разберёмся, что превращает клетки в ткань, и какие 4 типа тканей есть у любого животного — от медузы до человека.

Определение
Ткань

Ткань — группа клеток, сходных по строению, выполняемым функциям и имеющих общее происхождение, объединённых межклеточным веществом.

Ассоциация

Представь стройку: кирпичи кладут в стену, доски — в пол, стекло — в окна. Каждый материал занимает своё место и делает свою работу, хотя дом — единое целое. Так и в теле: одинаковые по строению клетки собираются вместе ради одной задачи — это и есть ткань.

Чтобы удержать в голове все 4 типа сразу, читай их первые буквы как имя: ЭСМН — Эпителиальная (покров), Соединительная (опора и транспорт), Мышечная (движение), Нервная (сигналы).

Начнём с ткани, которую ты видишь каждый день, — она покрывает тело снаружи и выстилает органы внутри.

Определение
Эпителиальная ткань

Эпителиальная ткань — тип ткани, образующий слой клеток, которые покрывают поверхность тела животных и выстилают полости внутренних органов.

Микропрепарат клеток эпителиальной ткани с фиолетовыми ядрами в круглом поле зрения
Клетки эпителиальной ткани под микроскопом: плотный слой клеток с хорошо заметными ядрами

У эпителия два разных «поручения». Первый вид — это броня тела.

Определение
Покровный эпителий

Покровный эпителий — вид эпителиальной ткани, защищающий организм от потери влаги и механических повреждений.

Второй вид эпителия работает иначе — он не защищает, а производит.

Определение
Железистый эпителий

Железистый эпителий — вид эпителиальной ткани, участвующий в образовании желёз, вырабатывающих секреты.

Определение
Секрет

Секрет — особые вещества, вырабатываемые железами и участвующие в переваривании пищи и других жизненных процессах.

Ассоциация
Пышное разноцветное желе колышется на десертной тарелке

Железистый эпителий работает как маленькая фабрика: его клетки собираются в железу и «варят» особое вещество — секрет, — которое потом участвует в пищеварении и других процессах организма.

Зацепка: ЖЕЛЕзистый эпителий вырабатывает особый ЖЕЛЕобразный секрет.

Микропрепарат складчатого железистого эпителия розового цвета в круглом поле зрения
Складчатый железистый эпителий под микроскопом: клетки собраны в железу
Где на теле работает каждый вид эпителия
  1. Кожа снаружи — сплошной слой клеток без желёз: это покровный эпителий, он защищает от потери влаги и ударов.

  2. Слюнная железа во рту — скопление клеток, вырабатывающих слюну: это железистый эпителий, а слюна — его секрет.

  3. Правило: если ткань что-то ВЫРАБАТЫВАЕТ — это железистый эпителий; если только ЗАЩИЩАЕТ поверхность — покровный.

Внутренняя поверхность желудка выделяет желудочный сок. Какой это эпителий?

показать

Железистый: он вырабатывает секрет (желудочный сок), а не просто защищает поверхность.

Проверь себя
мини-тест части 1 · вопросы наугад
Вопрос 1 из 3средний

Какая характеристика является обязательной для определения понятия «ткань» у животных?

1 из 3

2
Часть 2 · 6 мин

Соединительная ткань: опора и транспорт

Дальше — ткань, которая держит тело собранным и разносит по нему нужные вещества. У неё необычное свойство: между клетками очень много «свободного» пространства, заполненного межклеточным веществом. Иногда оно твёрже стали, а иногда — жидкое.

Определение
Соединительная ткань

Соединительная ткань — тип ткани, характеризующийся развитым межклеточным веществом; включает волокнистую, хрящевую, костную ткани и кровь.

Четыре круглых микропрепарата с подписями «Рыхлая жировая ткань», «Костная ткань», «Хрящевая ткань» и «Кровь»
Четыре вида соединительной ткани под микроскопом: рыхлая жировая, костная, хрящевая ткани и кровь
Определение
Волокнистая соединительная ткань

Волокнистая соединительная ткань — вид соединительной ткани (рыхлая и плотная), клетки которой в основном звёздчатые и переплетены волокнами; соединяет органы и образует жировой слой.

Определение
Хрящевая ткань

Хрящевая ткань — вид соединительной ткани, состоящий из округлых клеток, лежащих группами среди плотного межклеточного вещества, и выполняющий опорную функцию.

Определение
Костная ткань

Костная ткань — вид соединительной ткани с твёрдым межклеточным веществом, содержащим минеральные соли и обеспечивающим прочность и упругость скелета.

Определение
Кровь

Кровь — вид соединительной ткани с жидким межклеточным веществом (плазмой), обеспечивающий транспорт веществ и защитную функцию.

Ассоциация

Главное отличие видов соединительной ткани — не клетки, а межклеточное вещество вокруг них: у волокнистой оно похоже на путаницу нитей (как вата), у хрящевой — на плотную резину, у костной — на камень с металлом, у крови — на обычную жидкость.

Способ запомнить порядок «от мягкого к твёрдому»: вата → резина → камень — и отдельно жидкость (кровь), которая не держит форму, а разносит вещества по телу.

Почему ухо гнётся, а кость — нет
  1. Ушная раковина состоит из хрящевой ткани — плотное, но упругое межклеточное вещество позволяет ей сгибаться и возвращаться в форму.

  2. Кость руки состоит из костной ткани — в её межклеточном веществе есть минеральные соли, из-за которых оно твёрдое и почти не гнётся.

  3. Вывод: гибкость или твёрдость ткани определяют не клетки, а то, из чего сделано межклеточное вещество вокруг них.

У крови как соединительной ткани необычная работа — она не держит и не соединяет части тела, а перемещается по нему, доставляя кислород, питательные вещества и защитные клетки. Её межклеточное вещество — жидкая плазма.

Жировая прослойка под кожей мягкая и рыхлая. К какому виду соединительной ткани она относится?

показать

К волокнистой (рыхлой) соединительной ткани — она и образует жировой слой.

Проверь себя
мини-тест части 2 · вопросы наугад
Вопрос 1 из 2средний

Какие вещества в составе костной ткани обеспечивают её твердость?

1 из 2

3
Часть 3 · 8 мин

Мышечная ткань: как тело двигается

Всё, что двигается в теле животного — от биения сердца до взмаха лапой, — работа одной ткани. Её клетки умеют то, чего не умеют клетки других тканей: менять свою длину.

Определение
Мышечная ткань

Мышечная ткань — тип ткани, состоящий из вытянутых клеток, обладающих свойством сократимости, обеспечивающий передвижение организма и работу внутренних органов.

Определение
Сократимость

Сократимость — свойство клеток мышечной ткани изменяться в длине (становиться длиннее и короче).

Ассоциация
Стальная спиральная пружина сжимается под давлением

Сократимость работает как пружина: под нагрузкой она сжимается и укорачивается, а без нагрузки снова растягивается. Так же ведёт себя мышечная клетка — то короче, то длиннее.

Зацепка: СОКРАТимость заставляет мышечные клетки уменьшаться — СОКРАЩАТЬСЯ в длине.

Но не вся мышечная ткань работает одинаково. Есть три её вида — и у каждого своя скорость и своё «подчинение» (слушается тебя или нет).

Определение
Гладкая мышечная ткань

Гладкая мышечная ткань — вид мышечной ткани, обеспечивающий медленные непроизвольные сокращения внутренних органов и кровеносных сосудов.

Микропрепарат мышечной ткани сиренево-розового цвета с вытянутыми ядрами
Гладкая мышечная ткань под микроскопом: вытянутые клетки с продолговатыми ядрами
Определение
Поперечнополосатая скелетная ткань

Поперечнополосатая скелетная ткань — вид мышечной ткани с исчерченными клетками, образующий мышцы скелета, обеспечивающие быстрые произвольные движения.

Микропрепарат мышечной ткани розового цвета с поперечной исчерченностью волокон
Скелетная мышечная ткань под микроскопом: волокна с чёткой поперечной исчерченностью
Определение
Поперечнополосатая сердечная ткань

Поперечнополосатая сердечная ткань — вид мышечной ткани, волокна которой образуют сеть, обеспечивая одновременное сокращение мышцы сердца.

Круглый микропрепарат мышечных волокон с подписью «Поперечнополосатая сердечная ткань»
Сердечная мышечная ткань под микроскопом: исчерченные волокна образуют единую сеть
Ассоциация

Сравни виды мышц с управлением: гладкая мышца — как автополив в теплице, работает сама по расписанию, ты её не включаешь (кишечник, сосуды). Скелетная мышца — как ручной рычаг: срабатывает только по твоей команде, зато быстро и сильно (рука, нога). Сердечная — особый случай: волокна сплетены в единую сеть, поэтому всё сердце сокращается разом, как слаженный оркестр, без твоих команд и без остановки.

Как ты поднимаешь руку
  1. Мозг посылает сигнал по нервному волокну к мышце руки.

  2. Клетки скелетной мышечной ткани получают сигнал и сокращаются — становятся короче.

  3. Укорочение мышцы тянет кость, и рука поднимается — это произвольное движение, ты решил его сделать.

Стенка желудка сокращается сама, без твоей команды, медленно перемешивая пищу. Какая это мышечная ткань?

показать

Гладкая — она обеспечивает медленные непроизвольные сокращения внутренних органов.

Проверь себя
мини-тест части 3 · вопросы наугад
Вопрос 1 из 2средний

Какая особенность строения сердечной мышечной ткани позволяет ей сокращаться одновременно?

1 из 2

4
Часть 4 · 7 мин

Нервная ткань и все ткани вместе

Осталась ткань, без которой три предыдущие работали бы вслепую: она принимает сигналы извне и изнутри тела и передаёт команды туда, где нужно среагировать, — например, той самой мышце.

Определение
Нервная ткань

Нервная ткань — тип ткани, состоящий из нервных клеток (нейронов) с отростками, образующий головной и спинной мозг и обеспечивающий восприятие и передачу сигналов.

Микропрепарат нервных клеток синего цвета с многочисленными отростками
Нервные клетки под микроскопом: тело клетки с множеством отростков-волокон
Определение
Нервное волокно

Нервное волокно — отросток нервной клетки, покрытый оболочкой.

Определение
Возбудимость

Возбудимость — свойство нервной ткани приходить в состояние возбуждения в ответ на раздражение.

Определение
Проводимость

Проводимость — свойство нервной ткани передавать информацию в виде сигналов в спинной и головной мозг и к органам.

Ассоциация
Гибкий кабель в разрезе с яркими электрическими искрами, бегущими по металлической жиле

Нервная клетка с отростками — как провод с металлической жилой: сигнал (возбуждение) бежит по ней от одного конца к другому почти мгновенно.

Зацепка: ПРОВОДимость позволяет нервной ткани работать словно электрический ПРОВОД.

Определение
Раздражимость

Раздражимость — способность организмов отвечать на внешние и внутренние раздражения.

Раздражимость — свойство не только нервной ткани, а вообще всех живых организмов: реагирует даже одноклеточная амёба, у которой нервной ткани нет. А вот возбудимость и проводимость — уже особые свойства именно нервной ткани, которые позволяют ей быстро передавать сигналы по телу.

Разложи по тканям
Эпителиальная ткань
    Соединительная ткань
      Мышечная ткань
        Нервная ткань
          Карточка 1 из 8

          Клетки образуют сеть или волокна для произвольных и непроизвольных сокращений органов

          Все 4 ткани рядом
          ПризнакЭпителиальнаяСоединительнаяМышечнаяНервная

          Клетки

          плотно прилегают друг к другу

          мало клеток, много межклеточного вещества

          вытянутые, способны сокращаться

          с длинными отростками (волокнами)

          Главное свойство

          покрывает / вырабатывает секрет

          прочность и транспорт

          сократимость

          возбудимость и проводимость

          Пример

          кожа, слюнная железа

          кость, хрящ, кровь

          мышцы рук, сердце

          головной и спинной мозг

          Вернёмся к вопросу из начала урока: почему ты можешь заставить руку подняться, но не можешь приказать желудку «переваривай быстрее»? Скелетные мышцы состоят из поперечнополосатой скелетной ткани — она сокращается только по команде, которую мозг посылает через нервную ткань произвольно, по твоему решению. А стенки желудка — это гладкая мышечная ткань: она сокращается сама, медленно и ритмично, без твоего участия. Не «сила воли» решает, что тебе подвластно, а то, из какой ткани сделан орган.

          Ты решил сжать кулак — а сердце продолжает биться без твоей команды. Клетки какой ткани отвечают за каждое из этих действий?

          показать

          Кулак — скелетная (поперечнополосатая) мышечная ткань, произвольная; сердце — сердечная мышечная ткань, работает без команд, ритмично.

          Проверь себя
          мини-тест части 4 · вопросы наугад
          Вопрос 1 из 3средний

          В какой ткани межклеточное вещество практически отсутствует, а клетки максимально плотно прилегают друг к другу?

          1 из 3

          Скелетные мышцы (поперечнополосатая скелетная ткань) сокращаются только по команде, которую посылает нервная ткань, — поэтому поднять руку ты можешь усилием воли. А гладкая мышечная ткань стенок желудка сокращается сама, медленно и без остановки, независимо от твоего желания. Не «сила воли» решает, что тебе подвластно, а то, из какой мышечной ткани сделан орган.

          Возвращаемся к вопросу урока
          Главное за минуту
          что нужно унести из урока
          • Ткань — группа похожих клеток с общей функцией и общим происхождением, объединённых межклеточным веществом.

          • Эпителиальная ткань покрывает тело и выстилает органы; её железистый вид вырабатывает секреты.

          • Соединительная ткань (волокнистая, хрящевая, костная, кровь) соединяет, опирает и переносит вещества по телу.

          • Мышечная ткань сокращается: гладкая работает непроизвольно и медленно, скелетная — произвольно и быстро, сердечная — ритмично и без остановки.

          • Нервная ткань принимает и передаёт сигналы благодаря возбудимости и проводимости.

          Термины урока
          Ткань

          Группа клеток, сходных по строению, функциям и происхождению, объединённых межклеточным веществом.

          Эпителиальная ткань

          Слой клеток, покрывающих поверхность тела и выстилающих полости внутренних органов.

          Покровный эпителий

          Защищает организм от потери влаги и механических повреждений.

          Железистый эпителий

          Участвует в образовании желёз, вырабатывающих секреты.

          Секрет

          Особые вещества желёз, участвующие в переваривании пищи и других процессах.

          Соединительная ткань

          Ткань с развитым межклеточным веществом; включает волокнистую, хрящевую, костную ткани и кровь.

          Волокнистая соединительная ткань

          Клетки звёздчатые, переплетены волокнами; соединяет органы, образует жировой слой.

          Хрящевая ткань

          Округлые клетки среди плотного межклеточного вещества, опорная функция.

          Костная ткань

          Твёрдое межклеточное вещество с минеральными солями, прочность и упругость скелета.

          Кровь

          Жидкое межклеточное вещество (плазма), транспорт веществ и защита.

          Мышечная ткань

          Вытянутые клетки со свойством сократимости, обеспечивают движение.

          Сократимость

          Свойство клеток мышечной ткани изменяться в длине.

          Гладкая мышечная ткань

          Медленные непроизвольные сокращения внутренних органов и сосудов.

          Поперечнополосатая скелетная ткань

          Исчерченные клетки, мышцы скелета, быстрые произвольные движения.

          Поперечнополосатая сердечная ткань

          Волокна образуют сеть, одновременное сокращение сердца.

          Нервная ткань

          Нейроны с отростками, образуют мозг, восприятие и передача сигналов.

          Нервное волокно

          Отросток нервной клетки, покрытый оболочкой.

          Возбудимость

          Свойство нервной ткани приходить в возбуждение в ответ на раздражение.

          Проводимость

          Свойство нервной ткани передавать сигналы в мозг и к органам.

          Раздражимость

          Способность организмов отвечать на внешние и внутренние раздражения.

          Шпаргалка
          4 типа тканей
          Эпителиальная

          покрывает тело, выстилает органы, образует железы

          Соединительная

          опора, соединение органов, транспорт (кровь)

          Мышечная

          сокращается, обеспечивает движение

          Нервная

          принимает и передаёт сигналы

          Виды соединительной ткани
          Волокнистая

          соединяет органы, образует жировой слой

          Хрящевая

          опора и гибкость (уши, нос, суставы)

          Костная

          твёрдая, минеральная, скелет

          Кровь

          жидкое межклеточное вещество, транспорт

          Виды эпителия
          Покровный эпителий

          защищает от потери влаги и повреждений

          Железистый эпителий

          вырабатывает секрет, входит в железы

          Свойства нервной ткани
          Возбудимость

          отвечает возбуждением на раздражение

          Проводимость

          передаёт сигнал по нервному волокну

          Раздражимость

          общее свойство всех организмов

          Три вида мышц
          ПризнакГладкаяСкелетнаяСердечная

          Управление

          непроизвольно

          произвольно

          непроизвольно

          Скорость

          медленно

          быстро

          ритмично, без остановки

          Где находится

          стенки органов, сосуды

          мышцы скелета

          только сердце

          Секретный факт

          Кровь — тоже ткань, хотя внешне жидкая: у неё, как и у любой ткани, есть клетки и межклеточное вещество — только оно жидкое (плазма).

          Секретный факт

          Ушная раковина и кончик носа держат форму не за счёт кости, а благодаря хрящевой ткани — поэтому их можно согнуть.

          Секретный факт

          Сердечная мышечная ткань исчерчена, как скелетная, но сокращается сама — без команды, всю жизнь без остановки.

          Повторялка
          осталось ещё 54 · круг ≈ 14 мин
          Вопрос1/54

          Группа клеток, сходных по строению, функциям и происхождению, объединённых межклеточным веществом, называется _____.

          нажми, чтобы перевернуть
          Ответ1/54

          Тканью

          отметь: знал или нет
          выучено0%
          Задание экзамена здесь появится в старших классах — сначала формула, экзамен потом.
          Босс урока
          случайные вопросы по всему уроку — каждый раз новые
          Босс: собери всё вместе
          итоговый тест урока
          Вопрос 1 из 8трудный

          Как называется группа клеток, имеющих общее происхождение, сходное строение и выполняющих одинаковые функции в организме животного?

          1 из 8

          Инфографика

          весь урок одной картинкой — нажми, чтобы рассмотреть
          инфографика «Ткани животных»

          Слайды

          15 слайдов по всему уроку — нажми на слайд, чтобы рассмотреть
          Слайд page-0001.jpg
          Слайд page-0002.jpg
          Слайд page-0003.jpg
          Слайд page-0004.jpg
          Слайд page-0005.jpg
          Слайд page-0006.jpg
          Слайд page-0007.jpg
          Слайд page-0008.jpg
          Слайд page-0009.jpg
          Слайд page-0010.jpg
          Слайд page-0011.jpg
          Слайд page-0012.jpg
          Слайд page-0013.jpg
          Слайд page-0014.jpg
          Слайд page-0015.jpg
          Конспект
          весь параграф сжатым текстом — для повторения перед контрольной
          показать целикомсвернуть

          Ткани животных: Полное учебное руководство

          Данное руководство представляет собой систематизированный обзор гистологии животных, основанный на программных требованиях и учебных материалах. В документе рассматриваются основные типы тканей, их структурные особенности и функциональное значение для организма как единого целого.

          1. Введение в зоологию и клеточное строение

          Зоология — это биологическая наука, изучающая животных, их многообразие, строение и жизнедеятельность. Основы изучения строения животных были заложены с открытием животной клетки (А. Левенгук).

          В отличие от одноклеточных организмов, где одна клетка выполняет все функции живого, тела многоклеточных животных образованы множеством специализированных клеток. Эти клетки различаются по форме, размерам и функциям, объединяясь в ткани.

          Ткань — это группа клеток, сходных по строению, выполняемым функциям и имеющих общее происхождение, объединённых межклеточным веществом.

          2. Сравнительная характеристика типов тканей животных

          В организме большинства многоклеточных животных выделяют четыре основных типа тканей: эпителиальную, соединительную, мышечную и нервную.

          Сводная таблица характеристик

          Тип ткани · Виды · Особенности строения · Основные функции

          • Эпителиальная — Покровный, железистый; Клетки плотно прилегают друг к другу, межклеточного вещества почти нет. Формы: плоская, кубическая, цилиндрическая.; Защита от потери влаги и повреждений, выделение секретов, газообмен, удаление продуктов обмена.
          • Соединительная — Волокнистая (рыхлая и плотная), хрящевая, костная, кровь; Сильно развито межклеточное вещество. Состав варьируется от жидкого до твердого.; Опорная, транспортная, защитная, связь между органами, запасание жира.
          • Мышечная — Гладкая, поперечнополосатая (скелетная и сердечная); Клетки вытянутой формы, обладающие свойством сократимости.; Движение организма, работа внутренних органов и сердца.
          • Нервная — Нервные клетки (нейроны); Наличие тела клетки и отростков (коротких и длинных — нервных волокон).; Восприятие раздражений, передача и обработка информации, управление организмом.

          3. Особенности функционирования тканей

          Эпителиальная ткань

          Эпителий выстилает полости внутренних органов (желудок, кишечник, пищевод) и покрывает поверхность тела.

          • Железистый эпителий формирует железы (слюнные, желудочные), вырабатывающие секреты — вещества, необходимые для пищеварения и других процессов.

          Соединительная ткань

          Этот тип ткани отличается наибольшим разнообразием межклеточного вещества:

          • Волокнистая ткань: содержит звездчатые клетки и волокна; соединяет кожу с мышцами и укрепляет внутренние органы.
          • Хрящевая ткань: имеет плотное межклеточное вещество, обеспечивающее опору.
          • Костная ткань: содержит минеральные соли, придающие твердость, и волокна для упругости.
          • Кровь: уникальная ткань с жидким межклеточным веществом (плазмой), осуществляющая транспорт кислорода и питательных веществ.

          Мышечная ткань

          Основное свойство — сократимость (способность изменять длину).

          • Гладкая ткань: обеспечивает медленные непроизвольные движения внутренних органов.
          • Поперечнополосатая скелетная ткань: позволяет совершать быстрые произвольные движения за счет прикрепления к костям.
          • Поперечнополосатая сердечная ткань: отличается сетевидной структурой волокон для одновременного сокращения сердца.

          Нервная ткань

          Обладает свойствами возбудимости и проводимости. Она формирует головной и спинной мозг, обеспечивая раздражимость — способность организма отвечать на внешние и внутренние воздействия.

          4. Короткие вопросы для самопроверки

          1. Что такое секрет?
            • Ответ: Это особые вещества, вырабатываемые железистым эпителием, участвующие в переваривании пищи и других жизненных процессах.
          1. Какая ткань имеет жидкое межклеточное вещество и как оно называется?
            • Ответ: Кровь; межклеточное вещество называется плазмой.
          1. В чем главное структурное отличие поперечнополосатой сердечной ткани от скелетной?
            • Ответ: В сердечной ткани мышечные волокна образуют сеть, что обеспечивает их одновременное сокращение.
          1. Какая ткань обеспечивает связь между всеми органами животного?
            • Ответ: Кровь (вид соединительной ткани).
          1. Как называются отростки нервных клеток, покрытые оболочкой?
            • Ответ: Нервные волокна.
          1. Какое свойство позволяет животным (например, собаке) двигаться быстрее, чем дождевому червю?
            • Ответ: Наличие поперечнополосатой скелетной мышечной ткани, клетки которой сокращаются быстрее и сильнее гладких мышц.

          5. Темы для эссе и глубокого анализа

          • Взаимосвязь строения и функций эпителиальной ткани. Проанализируйте, почему отсутствие межклеточного вещества и плотное прилегание клеток являются критически важными для покровного эпителия.
          • Кровь как особый вид соединительной ткани. Обоснуйте принадлежность крови к соединительным тканям, несмотря на её жидкое состояние, и опишите её роль в поддержании целостности организма.
          • Эволюционное преимущество нервной ткани. Объясните, как свойства возбудимости и проводимости позволяют многоклеточному организму функционировать как единое целое в изменяющихся условиях среды.
          • Сравнительный анализ мышечных тканей. Рассмотрите различия между гладкой и поперечнополосатой мышечной тканью с точки зрения скорости реакции и контроля со стороны организма.

          6. Глоссарий важных терминов

          • Возбудимость — свойство нервной ткани приходить в состояние возбуждения в ответ на раздражение.
          • Железистый эпителий — вид эпителиальной ткани, участвующий в образовании желёз.
          • Межклеточное вещество — вещество, объединяющее клетки в составе ткани; в соединительной ткани развито наиболее сильно.
          • Нейрон — нервная клетка, состоящая из тела и отростков.
          • Нервное волокно — отросток нервной клетки, покрытый оболочкой.
          • Плазма — жидкое межклеточное вещество крови.
          • Покровный эпителий — вид эпителиальной ткани, защищающий организм от потери влаги и механических повреждений.
          • Проводимость — свойство нервной ткани передавать информацию в виде сигналов в мозг и к органам.
          • Раздражимость — общая способность организмов отвечать на внешние и внутренние раздражения.
          • Сократимость — свойство клеток мышечной ткани изменять свою длину (становиться длиннее или короче).
          Таблица понятий
          термин, определение и пример в одном месте
          показать целикомсвернуть
          ТерминОпределениеПримерТип тканиОсобенности строенияФункции
          Эпителиальная тканьТип ткани, образующий слой клеток, покрывающий поверхность тела и выстилающий полости внутренних органов.Слизистая оболочка ротовой полости, эпителий кишечника, кожные покровы, слизистые оболочки органов.ЭпителиальнаяКлетки плотно прилегают друг к другу, образуя слой; межклеточного вещества почти нет. Форма клеток: плоская, кубическая или цилиндрическая.Защита от потери влаги и повреждений, секреция (выработка секретов), газообмен, удаление продуктов обмена, всасывание.
          Железистый эпителийВид эпителиальной ткани, участвующий в образовании желёз, вырабатывающих секреты.Слюнные и потовые железы.ЭпителиальнаяКлетки способны вырабатывать особые вещества (секреты).Секреторная (участие в переваривании пищи, терморегуляции и др.).
          Соединительная тканьТкань, в которой сильно развито межклеточное вещество, определяющее ее свойства.Кровь, лимфа, кости, хрящи, жировая клетчатка.СоединительнаяБольшое количество межклеточного вещества (жидкого, твердого или волокнистого).Опорная, питательная (трофическая), транспортная, защитная.
          Волокнистая соединительная тканьВид ткани, состоящий из звездчатых клеток и переплетенных волокон, заполняющий пространство между органами.Жировой слой под кожей, связки.СоединительнаяКлетки звездчатой формы; наличие волокон (рыхлое или плотное расположение); развитое межклеточное вещество.Соединение кожи с мышцами, запас питательных веществ (жира), укрепление внутренних органов, заживление ран.
          Хрящевая тканьТкань, состоящая из округлых клеток, лежащих группами среди плотного межклеточного вещества.Хрящи в составе скелета позвоночных, суставы, носовая перегородка.СоединительнаяОкруглые клетки расположены группами; плотное межклеточное вещество.Опорная функция.
          Костная тканьТкань с твердым межклеточным веществом, содержащим минеральные соли.Кости скелета.СоединительнаяКлетки соединены тонкими отростками; твердое межклеточное вещество содержит минеральные соли и волокна.Обеспечение прочности, твердости и упругости скелета.
          КровьВид соединительной ткани с жидким межклеточным веществом.Кровь человека, собаки или лошади.СоединительнаяЖидкое межклеточное вещество (плазма); наличие специфических защитных клеток.Связь между всеми органами, транспорт воды, питательных веществ и кислорода, защитная функция (борьба с инфекциями).
          Мышечная тканьТкань, обладающая способностями к возбудимости и сократимости для обеспечения движения.Сердечная мышца, скелетные мышцы, стенки желудка.МышечнаяСостоит из вытянутых клеток (волокон), содержащих сократительные белки.Двигательная, обеспечение перемещения тела и работы внутренних органов.
          Гладкая мышечная тканьТип мышечной ткани, обеспечивающий медленные непроизвольные сокращения внутренних органов.Стенки пищевода, кишечника, кровеносных сосудов, желудка.МышечнаяВытянутые клетки, обладающие сократимостью.Изменение просвета сосудов, проталкивание и перемешивание пищи, медленные сокращения внутренних органов.
          Поперечнополосатая скелетная тканьМышечная ткань, клетки которой имеют характерную исчерченность и обычно крепятся к скелету.Мышцы конечностей собаки, бицепс, скелетные мышцы.МышечнаяВытянутые клетки имеют поперечные полосы (исчерченность), сокращаются быстрее и сильнее гладких.Приведение в движение костей скелета, обеспечение быстрого передвижения (произвольные движения).
          Поперечнополосатая сердечная тканьОсобый вид мышечной ткани, образующий стенки сердца.Сердце позвоночных (миокард).МышечнаяМышечные волокна образуют сеть для одновременного сокращения.Обеспечение ритмичной работы сердца.
          Нервная тканьТкань, составляющая основу нервной системы и обеспечивающая связь организма со средой.Головной и спинной мозг, нервы, нервные узлы.НервнаяСостоит из нейронов с отростками (коротких ветвящихся и длинных волокон) и вспомогательных клеток (нейроглии).Восприятие раздражений, возбудимость, проводимость, передача сигналов, управление деятельностью организма.