К какой группе веществ относится вода (формула $\mathrm{H_2O}$)?

Одноэлементные соединения

Что такое «бинарные соединения» согласно изученному материалу?

Вещества, состоящие из двух атомов одного элемента

Смеси двух простых веществ

Вещества, имеющие два тривиальных названия

Почему в тексте упоминается, что для веществ $\mathrm{CO}$ и $\mathrm{CO_2}$ временно нарушается правило однозначного соответствия?

Оба вещества получают одинаковое название «оксид углерода»

Их формулы невозможно записать буквами

Оба вещества являются простыми

У них одинаковые физические свойства

Какое правило используется для составления научного названия бинарного соединения?

Сначала называют второй элемент в формуле с суффиксом «-ид»

Элементы называют в алфавитном порядке их русских названий

К русскому названию первого элемента добавляют окончание «-ит»

Сначала называют первый элемент в формуле в именительном падеже

В химии существуют названия, которые сложились исторически, например «уксус» или «малахит». Как они называются в науке?

Бинарные названия

Латинские названия

Номенклатурные названия

Рассмотрите процесс горения свечи. К какому типу явлений он относится согласно учебному материалу?

Химическое явление

Бинарное явление

Механическое явление

Физическое явление

Как называется вещество $CO_{2}$, если использовать его современное номенклатурное название?

Кислородный углерод

Карбонид кислорода

Что общего у таких веществ, как вода $H_{2}O$ и поваренная соль NaCl?

Оба являются сложными веществами

Оба являются простыми веществами

Оба имеют одинаковые тривиальные названия

Оба состоят из трех химических элементов

Какое из этих явлений в параграфе приводится как пример физического явления?

Взаимодействие соды с кислотой

Разложение сахара

Прокаливание медной проволоки

Химия · 8 класс · Вещества и химические реакции

Простые и сложные вещества

Все вещества на свете делятся на два ящика — простые и сложные. Разбираемся, как отличить одно от другого за секунду по формуле, что такое бинарные соединения, и учимся давать веществам научные имена по правилу «латинский корень + -ид».

3 частей · 25 минлёгкийчитаешь как гость

Простые и сложные вещества. Массовая доля элемента | Химия 8 класс · глава 1 из 223:50

00:00 / 23:50на площадке

Части видео

23:50

00:001Простые и сложные вещества
14:232Массовая доля химического элемента в сложном веществе

Простые и сложные вещества | Химия 8 класс18:46

00:00 / 18:46на площадке

О чём видео

18:46 · одним куском

Два ящика для всех веществ
Бинарные: сложные, но ровно из двух
Как вещество получает имя

Углекислый газ, который ты выдыхаешь каждую секунду, и угарный газ, от которого гибнут люди при пожаре, — по правилам химии получают ОДНО И ТО ЖЕ имя: «оксид углерода». Как такое возможно, если правило обещает «одно вещество — одно название»? И где именно правило даёт сбой?

Вернёмся к нему в конце урока.

Ментальная карта

как связаны идеи урока

После урока ты сможешь

По формуле вещества за секунду определять, простое оно или сложное, и объяснять почему.
Находить среди сложных веществ бинарные соединения и не путать «два элемента» с «два атома».
Называть бинарное соединение по формуле по правилу номенклатуры (хлорид натрия, сульфид свинца) и отличать научное название от тривиального.

По школьной программе тема включает

Атомы и молекулы
Химические элементы и их символы
Простые и сложные вещества
Атомно-молекулярное учение
Химическая формула
Физические свойства образцов металлов и неметаллов
Создание шаростержневых моделей молекул

Это план темы из программы. Практические работы проходят в классе — здесь их нет.

Часть 1 · 9 мин

Два ящика для всех веществ

Простые и сложные — разница в одном вопросе

Веществ на свете — миллионы. Хранить их «в куче» химики не могут, поэтому первым делом раскладывают по ящикам. Самый первый и самый важный признак — сколько разных химических элементов сидит внутри вещества.

Вдохни. В воздухе больше всего азота $\mathrm{N_2}$ и кислорода $\mathrm{O_2}$ . Посмотри на формулы: в молекуле азота — только атомы азота, в молекуле кислорода — только атомы кислорода. Один элемент — и всё. А в углекислом газе $\mathrm{CO_2}$ , который ты выдыхаешь, и в воде $\mathrm{H_2O}$ — уже по два разных элемента: углерод + кислород, водород + кислород.

Круговая диаграмма состава воздуха: азот 78,1 %, кислород 20,9 %, аргон 0,9 %, другие газы 0,1 % — Состав воздуха: азот $\mathrm{N_2}$ (78,1 %) и кислород $\mathrm{O_2}$ (20,9 %) — оба простые вещества, в каждом только один элемент

Определение

Простые вещества

Простые вещества — вещества, в состав которых входят атомы только одного химического элемента.

Примеры: кислород $\mathrm{O_2}$ , азот $\mathrm{N_2}$ , медь $\mathrm{Cu}$ , сера $\mathrm{S}$ , хлор $\mathrm{Cl_2}$ .

Ассоциация

Как понять и запомнить: простые

Представь коробку конструктора, где все детали одного цвета. Что ни собери — башню, мостик, шарик, — вещь получится из одного материала. Так и простое вещество: атомов может быть сколько угодно (в $\mathrm{O_2}$ — два, в куске меди — миллиарды), но все они — атомы одного элемента.

Зацепка: ПРОСТЫЕ — просто один элемент: в составе только атомы одного химического элемента.

Определение

Сложные вещества

Сложные вещества — вещества, образованные атомами нескольких химических элементов.

Примеры: вода $\mathrm{H_2O}$ , углекислый газ $\mathrm{CO_2}$ , поваренная соль $\mathrm{NaCl}$ , уксус $\mathrm{C_2H_4O_2}$ , малахит $\mathrm{Cu_2H_2CO_5}$ .

Ассоциация

Как понять и запомнить: сложные

А теперь коробка, где детали разных цветов сцеплены друг с другом. Сложное вещество — это не просто «много всего», а атомы разных элементов, соединённые в одно целое: в каждой молекуле воды водород и кислород сидят вместе, их не разделить, не разрушив саму воду.

Зацепка: СЛОЖНЫЕ — сложены из нескольких элементов: в составе атомы разных химических элементов.

Приём на контрольной — один вопрос к формуле: сколько РАЗНЫХ больших букв (знаков элементов) я вижу? Одна — простое. Две и больше — сложное. Маленькие цифры внизу на ответ не влияют вообще.

Разложи по ящикам: медь

\mathrm{Cu}

, сера

\mathrm{S}

, хлор

\mathrm{Cl_2}

, поваренная соль

\mathrm{NaCl}

, уксус

\mathrm{C_2H_4O_2}

, малахит

\mathrm{Cu_2H_2CO_5}

Считаем РАЗНЫЕ знаки элементов в каждой формуле, цифры не трогаем.
$\mathrm{Cu}$ — один знак (медь). $\mathrm{S}$ — один (сера). $\mathrm{Cl_2}$ — один (хлор), двойка внизу говорит лишь, что в молекуле два атома хлора. Все три — простые.
$\mathrm{NaCl}$ — два знака: $\mathrm{Na}$ и $\mathrm{Cl}$ . $\mathrm{C_2H_4O_2}$ — три: $\mathrm{C}$ , $\mathrm{H}$ , $\mathrm{O}$ . $\mathrm{Cu_2H_2CO_5}$ — четыре: $\mathrm{Cu}$ , $\mathrm{H}$ , $\mathrm{C}$ , $\mathrm{O}$ . Все три — сложные.
Ответ: простые — медь, сера, хлор; сложные — поваренная соль, уксус, малахит.

Неверно

Хлор $\mathrm{Cl_2}$ — сложное вещество, ведь в молекуле два атома.

Верно

Два атома, но ОДНОГО элемента — хлора. Простое вещество определяется числом разных элементов, а не числом атомов. $\mathrm{Cl_2}$ , $\mathrm{O_2}$ , $\mathrm{N_2}$ — простые.

Метан $\mathrm{CH_4}$ — в молекуле пять атомов. Простое или сложное?

показать

Сложное: два разных элемента — углерод $\mathrm{C}$ и водород $\mathrm{H}$ . Число атомов (пять) ни при чём.

Мои химические исследования — домашний эксперимент «Помощник». Пройдись по кухне и ванной и найди, какие простые и сложные вещества есть у тебя дома: поваренная соль, вода, уксус, медная проволока — а что ещё? Для каждого с помощью справочников (подойдут и электронные словари и энциклопедии в Интернете) определи его качественный состав (из каких элементов оно состоит) и количественный состав (сколько атомов каждого элемента в формуле). Итог оформи табличкой: вещество — формула — простое или сложное — какие элементы и по сколько атомов.

Проверь себя

мини-тест части 1 · вопросы наугад

Вопрос 1 из 3средний

Как в химии называют вещества, которые состоят из атомов только одного химического элемента?

1 из 3

Часть 2 · 7 мин

Бинарные: сложные, но ровно из двух

Большая семья внутри ящика «сложные»

Ящик «сложные» огромный: там и вода, и сахар, и малахит. Химики выделяют в нём отдельную полку — вещества, собранные всего из двух элементов. Их так много и они так важны, что у полки есть своё имя.

Определение

Бинарные соединения

Бинарные соединения — вещества, образованные атомами двух химических элементов.

Примеры: поваренная соль $\mathrm{NaCl}$ , метан $\mathrm{CH_4}$ , железная окалина $\mathrm{Fe_3O_4}$ , негашёная известь $\mathrm{CaO}$ , углекислый газ $\mathrm{CO_2}$ , угарный газ $\mathrm{CO}$ , свинцовый блеск $\mathrm{PbS}$ .

Ассоциация

Как понять и запомнить: бинарные

Бинарное соединение — как дуэт: исполнителей ровно двое, но каждый может петь хоть в десять голосов. В метане $\mathrm{CH_4}$ «поют» углерод и водород — два элемента, хотя атомов пять. В окалине $\mathrm{Fe_3O_4}$ — железо и кислород, атомов семь, элементов всё равно два.

Зацепка: БИ-нарные — «би» значит два (как в словах бинокль, велосипед-«байк» с двумя колёсами): соединение образовано атомами двух химических элементов.

Проверка та же, что в первой части, только ответ должен быть «ровно два»: считаешь разные знаки элементов в формуле — получил $2$ , значит бинарное. Получил $1$ — это простое вещество. Получил $3$ и больше — сложное, но не бинарное.

Кстати, одно бинарное соединение ты встречаешь по несколько раз в день — вода $\mathrm{H_2O}$ : водород и кислород, ровно два элемента.

Какие из веществ бинарные: негашёная известь

\mathrm{CaO}

, уксус

\mathrm{C_2H_4O_2}

, свинцовый блеск

\mathrm{PbS}

, малахит

\mathrm{Cu_2H_2CO_5}

, сера

\mathrm{S}

Считаем разные знаки элементов: $\mathrm{CaO}$ — $\mathrm{Ca}$ и $\mathrm{O}$ , два. Бинарное.
$\mathrm{C_2H_4O_2}$ — $\mathrm{C}$ , $\mathrm{H}$ , $\mathrm{O}$ , три. Сложное, но НЕ бинарное.
$\mathrm{PbS}$ — $\mathrm{Pb}$ и $\mathrm{S}$ , два. Бинарное.
$\mathrm{Cu_2H_2CO_5}$ — $\mathrm{Cu}$ , $\mathrm{H}$ , $\mathrm{C}$ , $\mathrm{O}$ , четыре. Сложное, не бинарное.
$\mathrm{S}$ — один элемент. Это вообще простое вещество, а бинарные бывают только среди сложных.
Ответ: бинарные — негашёная известь $\mathrm{CaO}$ и свинцовый блеск $\mathrm{PbS}$ .

Неверно

Углекислый газ $\mathrm{CO_2}$ не бинарный — в нём три атома.

Верно

Бинарный: «два» относится к ЭЛЕМЕНТАМ (углерод и кислород), а не к атомам. В $\mathrm{CO_2}$ три атома, но два элемента — бинарное соединение.

Железная окалина $\mathrm{Fe_3O_4}$ — семь атомов в формуле. Бинарное соединение?

показать

Да. Элементов два — железо $\mathrm{Fe}$ и кислород $\mathrm{O}$ . Семь атомов на ответ не влияют.

Проверь себя

мини-тест части 2 · вопросы наугад

Вопрос 1 из 3средний

Какой химический знак соответствует элементу «марганец»?

1 из 3

Часть 3 · 9 мин

Как вещество получает имя

Номенклатура против тривиальных названий

Формула $\mathrm{NaCl}$ хороша на бумаге, но вслух её не скажешь — надо произнести имя. У химиков есть строгие правила, как из формулы сделать название, чтобы любой человек в любой стране понял, о каком веществе речь.

Определение

Номенклатура

Номенклатура — специальные правила, разработанные в химии для названия веществ и составления их формул.

Ассоциация

Как понять и запомнить: номенклатура

Номенклатура — это как правила выдачи паспорта: имя не придумывают «как захотелось», а собирают по инструкции из самой формулы. Цель правил — чтобы каждому веществу соответствовало только одно научное название, а названию — только одно вещество. Правило для бинарных соединений, которое мы учим сегодня, — только первый шаг к этой цели: оно ещё не различает $\mathrm{CO}$ и $\mathrm{CO_2}$ (оба выходят «оксид углерода»), и в следующих уроках его дополнят.

Зацепка: НОМЕН — имя (как в слове «номинация» — назвать по имени): номенклатура задаёт названия веществ и правила составления их формул.

Правило

Правило имени для бинарных соединений

Читаем формулу с конца:

Берём элемент, знак которого стоит в формуле вторым. Его называем по-латыни: корень латинского названия + суффикс -ид.
Затем называем элемент, стоящий в формуле первым, — по-русски, в родительном падеже (кого? чего?).

$\mathrm{NaCl}$ — хлорум + ид → хлорид натрия.

$\mathrm{PbS}$ — сульфур + ид → сульфид свинца.

Почему с конца? Потому что второй элемент отвечает на вопрос «что это за соединение» (хлорид, сульфид, оксид), а первый уточняет «чей» — натрия, свинца, углерода. Как фамилия и имя: сначала главное, потом уточнение.

Назови по правилу: углекислый газ

\mathrm{CO_2}

и угарный газ

\mathrm{CO}

$\mathrm{CO_2}$ : второй знак — $\mathrm{O}$ , кислород, по-латыни оксигениум. Корень «окс» + «ид» = оксид.
Первый знак — $\mathrm{C}$ , углерод. В родительном падеже — углерода.
Углекислый газ $\mathrm{CO_2}$ — оксид углерода.
$\mathrm{CO}$ : второй знак снова $\mathrm{O}$ → оксид; первый снова $\mathrm{C}$ → углерода. Угарный газ $\mathrm{CO}$ — тоже оксид углерода.
Два разных вещества — одно и то же имя. Правило «одно вещество — одно название» нарушено! Это и есть наш вопрос из начала урока — разбор внизу.

Есть и второй способ называть вещества — старый, домашний. «Вода», «уксус», «поваренная соль», «угарный газ» — эти имена появились задолго до всяких правил и остались в языке.

Определение

Тривиальные названия

Тривиальные названия — исторически сложившиеся названия веществ.

Ассоциация

Как понять и запомнить: тривиальные

Тривиальное название — как прозвище во дворе: все свои понимают, но по паспорту человек зовётся иначе. «Поваренная соль» — прозвище, «хлорид натрия» — паспортное имя того же $\mathrm{NaCl}$ . Прозвищ немного, и их приходится просто запомнить; паспортные имена собираются по правилу для любого вещества.

Зацепка: ТРИВИАЛЬНЫЕ — привычные исторические имена веществ, сложившиеся со временем.

Два имени одного вещества
Формула	Тривиальное название	Название по номенклатуре
$\mathrm{NaCl}$	поваренная соль	хлорид натрия
$\mathrm{PbS}$	свинцовый блеск	сульфид свинца
$\mathrm{CO_2}$	углекислый газ	оксид углерода
$\mathrm{CO}$	угарный газ	оксид углерода

Неверно

$\mathrm{NaCl}$ — «натрий хлорид»: читаю формулу слева направо, как написано.

Верно

Название строится С КОНЦА формулы: сначала второй элемент с суффиксом -ид (хлорид), потом первый в родительном падеже (натрия) — хлорид натрия.

Как по правилу номенклатуры назвать негашёную известь $\mathrm{CaO}$ ?

показать

Второй знак $\mathrm{O}$ → оксид, первый $\mathrm{Ca}$ (кальций) → кальция. Оксид кальция.

И четыре новых знака, которые учебник просит выучить наизусть, — они понадобятся, чтобы читать формулы и имена дальше: $\mathrm{K}$ — калий, $\mathrm{Ca}$ — кальций, $\mathrm{Mg}$ — магний, $\mathrm{Mn}$ — марганец. Осторожно с парой $\mathrm{Mg}$ / $\mathrm{Mn}$ : Mg — магний, Mn — марганец, вторая буква знака подсказывает.

Проверь себя

мини-тест части 3 · вопросы наугад

Вопрос 1 из 3средний

Какое из перечисленных названий является тривиальным?

1 из 3

Углекислый газ $\mathrm{CO_2}$ и угарный газ $\mathrm{CO}$ — оба бинарные соединения из одних и тех же двух элементов: углерода и кислорода. Правило номенклатуры смотрит только на то, КАКИЕ элементы в формуле: второй ( $\mathrm{O}$ ) даёт «оксид», первый ( $\mathrm{C}$ ) — «углерода». Сколько атомов кислорода приходится на атом углерода — два или один — правило пока не учитывает, поэтому оба вещества получили одинаковое имя «оксид углерода». А это нарушает главный закон номенклатуры: одному названию должно соответствовать только одно вещество. Значит, имя нужно дополнить — сказать в нём, сколько кислорода досталось углероду. Как именно химики это делают, учебник объяснит через один урок; пока запомни главное: одинаковые элементы в формуле ещё не значат одно и то же вещество, и в имени это тоже должно быть видно.

Возвращаемся к вопросу урока

Главное за минуту

что нужно унести из урока

Простые вещества — атомы только ОДНОГО элемента ( $\mathrm{O_2}$ , $\mathrm{Cu}$ , $\mathrm{S}$ ); сложные — атомы НЕСКОЛЬКИХ элементов ( $\mathrm{H_2O}$ , $\mathrm{NaCl}$ ). Смотри на число разных знаков, а не на цифры.
Бинарные соединения — сложные вещества ровно из двух элементов ( $\mathrm{CH_4}$ , $\mathrm{Fe_3O_4}$ , $\mathrm{CaO}$ ); число атомов может быть любым.
Номенклатура — правила названия веществ. Бинарное называют с конца формулы: латинский корень второго элемента + -ид, затем первый элемент в родительном падеже: $\mathrm{NaCl}$ — хлорид натрия.
Тривиальные названия — исторически сложившиеся (поваренная соль, угарный газ); их немного, и их запоминают.
Новые знаки: $\mathrm{K}$ — калий, $\mathrm{Ca}$ — кальций, $\mathrm{Mg}$ — магний, $\mathrm{Mn}$ — марганец.

Термины урока

Простые вещества

Вещества, в состав которых входят атомы только одного химического элемента.

Сложные вещества

Вещества, образованные атомами нескольких химических элементов.

Бинарные соединения

Вещества, образованные атомами двух химических элементов.

Номенклатура

Специальные правила, разработанные в химии для названия веществ и составления их формул.

Тривиальные названия

Исторически сложившиеся названия веществ.

Шпаргалка

Простое / сложное

Простое вещество: один химический элемент: $\mathrm{O_2}$ , $\mathrm{Cu}$ , $\mathrm{S}$
Сложное вещество: несколько элементов: $\mathrm{H_2O}$ , $\mathrm{CO_2}$ , $\mathrm{NaCl}$
Счёт элементов: считай разные знаки, индексы не в счёт
Бинарное вещество: сложное ровно из двух элементов

Имя бинарного вещества

Читать с конца: формулу разбирают справа налево
Корень + -ид: второй элемент называют корнем с суффиксом -ид
Родительный падеж: первый элемент ставят в родительном падеже

Примеры названий

$\mathrm{NaCl}$: хлорид натрия
$\mathrm{PbS}$: сульфид свинца
Оксид углерода: $\mathrm{CO_2}$ и $\mathrm{CO}$ — оба, правило неполное

Термины и знаки

Номенклатура: правила названия веществ
Тривиальные названия: исторические — поваренная соль, уксус, угарный газ
$\mathrm{K}$: калий
$\mathrm{Ca}$: кальций
$\mathrm{Mg}$: магний
$\mathrm{Mn}$: марганец

Секретный факт

До начала 60-х годов XX века в нашей стране бинарные соединения называли иначе: «бромистый калий», «сернистое железо», «хлористый кальций». Сегодня это бромид калия, сульфид железа и хлорид кальция — а старые имена до сих пор живут в аптеках и на кухне.

Секретный факт

Правило «одно вещество — одно название» ломается уже на второй странице темы: углекислый и угарный газы по правилу оба — «оксид углерода». Химикам пришлось дополнять правило, чтобы такие двойники не путались.

Повторялка

осталось ещё 65 · круг ≈ 16 мин

Вопрос1/65

Как называются вещества, состоящие из атомов только одного химического элемента?

нажми, чтобы перевернуть

Ответ1/65

Простые вещества.

отметь: знал или нет

выучено0%

Задание экзамена здесь появится в старших классах — сначала формула, экзамен потом.

Босс урока

случайные вопросы по всему уроку — каждый раз новые